幼儿园做饭劳动课火了，这种“早教”不止于有趣

　　在很多中学儿童每天还等着父母给做菜时 ，幼儿园的儿童们却学起了炒菜做饭 。最近，江苏徐州一所幼儿园的劳动课火了 ，儿童们炒菜、xm外汇代理平台官网烙饼 、做榆钱窝窝，引来众多支持 ，但也有网友调侃儿童们有点“辛苦”。类似做菜这样的劳动课进入幼儿园，为何引发普遍留意?

　　网上最近爆火的这家徐州幼儿园，其实紫牛资讯今年初就报导过 ，蒸馒头 、灌香肠  、外汇平台xm正规吗摊煎饼、塌烙馍……影片中，萌娃们手法娴熟
。这所幼儿园因此被网友戏称为“新东方附属职业幼儿园”。

　　劳动课进入中小学已经不稀奇。根据教育部印发的义务教育课程计划，将劳动从原来的综合实践活动课程中独立了出来
，从2022年秋季开学起 ，劳动课就正式成为中小学的一门独立课程。以江苏的中小学为例，木工
、烹饪、种植、非遗印染，种种劳动技能已经进入到课堂。在大学里
，更是开辟了“春耕”等结合旧有文化的特色劳动实践活动 。

　　而针对幼儿阶段
，大多数幼儿园还是以手工等较为简单劳动体验为主 。这种现状下，一些幼儿园的特色劳动课“早教”确实让人耳目一新 。据紫牛资讯报导，省内不止一家幼儿园开设的EX外汇开户劳动课或实践体验富有特点，比如种树  、磨豆腐
、孵小鸡 、编篮子。

　　在不少网友看来 ，幼儿园是以“玩”
、游戏为主的学前年龄段，正儿八经地让儿童们学炒菜、煎饼 ，萌趣是有的，但从意义和价值上说有必要吗?

　　中国有句古话说“三岁看大、七岁看老”，幼儿期最关键的学习还不是学习知识 ，而是养成好的习惯，幼儿时期形成的良好习惯
，将对其一生都产生很大作用。在幼儿园创设的生活场景中劳动，学烹饪、木工、种植，且能做出成果来，从长远作用来看，能够让儿童们从中产生成就感和自信感，培育对劳动、生活的热爱 ，并且通过出力流汗，让他们懂得劳动成果的来之不易，从而珍惜家长、院校、社会创造的条件 ，珍视每一项劳动的果实  ，从小培养幸福生活靠劳动创造的价值观。

　　烙饼 、蓝莓外汇官网磨豆腐，很多生活类劳动技能是需要协作的
，在踏实的劳作中，儿童们也收获了真切的团队协作乐趣。美食 、种植又都是和时令 、风俗密切关联的，通过做菜等接地气、有烟火气的劳动实践，儿童个体的记忆和家庭、民族的集体记忆产生了连接点，丰富了他们的人生初体验，也体会到了四时更迭 ，感悟了生活旨趣。这样的食俗记忆为欢乐的五彩童年增色，更能让他们设立对美好生活的向往
。

　　再从实际技能方面的作用来看
，在幼儿园学做菜，哪怕这些技能在一段时间用不到 
、用得少，但以后再次拾起 ，应该也会因留存着记忆而更容易 ，兴趣多多。别小看烹饪
、木工这些技能  ，如果年轻人都能多一点做菜的乐趣和尝试 ，少点一些外卖;自己多动手做一些手工 ，不过度沉溺于网络游戏……“脆皮” 、近视等状况，显然也会少一点，更有利于增进青少年的身心卫生。

　　当然，在让儿童们体验劳动的乐趣和意义时 ，幼儿园必须从设施终端
、课前课中教育引导各方面，保养儿童们上特色劳动课的保养，并在难度和可流程性上科学考量，让儿童真正乐在其中
、有所收获 ，让家长放心、做好配合。另外 ，要让这种“早教”产生更有益的正面作用，中小学阶段应做好衔接，通过更为丰富多样的课程、融入跨学科的知识，并在日常生活劳动之外提升生产劳动和服务性劳动体验 ，让学子动手实践、接受锻炼，来加深巩固儿童们的劳动体悟。特别是在“双减”下  ，中小学阶段也应注重减负增质 ，不能让作业挤压了儿童的劳动空间 。劳动课不流于方法，而是一步一步、在有序进阶的劳动中，磨砺儿童自强勤劳的品质，促进青少年整体推动。

　　徐州一所幼儿园的“劳动课”可能有其不可复制的特点
。而开好高质量的劳动课
，不管幼儿园还是中小学
 ，应该从培养学子正确的劳动价值观和良好的劳动品质着手，因地制宜 、挖掘特色 、确保保养 。

　　扬子晚报/紫牛资讯观点员  薛 蓓